1、空氣炸鍋的預熱，一般是將炸鍋的溫度設置在180度左右，然后將其運轉3至5分鐘即可 。空氣炸鍋之所以要預熱，主要是為了保證炸鍋內的溫度能夠處于均勻的狀態，這時再放進食物的話，能夠讓溫度更好的均分在食物表面 。
【空氣炸鍋怎么預熱 空氣炸鍋的產品原理】2、空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”，它通過高溫加熱機器里面的熱管來產生熱空氣，然后用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果 。所以，空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱 。

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