【蘇子的功效與作用】核心功效
止咳平喘、降血壓、潤肺
蘇子的簡介
中藥蘇子 ， 蘇子又名荏 ， 有紫蘇和白蘇之分 ， 紫蘇子 ， 紫蘇多為藥用 ， 別名：紫蘇子、黑蘇子 。蘇子具有除痰降氣 ， 止咳定喘 ， 潤心肺 ， 治胸悶氣逆 ， 大便不通功能 。蘇葉可食用 ， 辣味蘇葉咸菜 ， 粘豆包、饅頭熟底食用 ， 清心開胃 ， 增進食欲 ， 常食有保健作用 。

功效作用
1、止咳平喘 ， 蘇子葉中的部分酸類物質能夠通過緩解平滑肌痙攣 ， 而起到平喘的作用；另外 ， 在其抗過敏過程中 ， 亦可通過減輕炎性反應等 ， 起到止咳平喘的作用 。
2、降血壓 ， 蘇子含有的一種物質 ， 也就是α-亞麻酸 ， 在食用后可以起到降低血壓、降低血脂的作用 。 ， 除此之外 ， 它還能抑制血小板聚集 。
3、潤肺 ， 蘇子是富含油質的 ， 可以入人體的肺經 ， 而肺是與人的大腸相表里 ， 因此能夠緩解咳嗽、便秘等一些不良的癥狀 。


適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
氣虛久嗽者、陰虛喘逆者、脾虛便滑者、脾胃虛弱者 。
不宜同食
鯽魚 ， 蘇子和鯽魚一起吃 ， 容易生毒瘡 。
食用方法：
蘇子粥：將紫蘇子和麻子混合在一起 ， 用清水熬制 。熬制后 ， 取汁再次放入鍋中 ， 加入洗凈的大米或小米一起煮成粥 。粥煮好后 ， 直接取出食用 。
紫蘇麻仁粥：先將紫蘇子、麻子仁搗爛如泥 ， 然后加水慢研 ， 濾汁去渣 ， 再同粳米煮為稀粥食用 。具有潤腸通便的作用 。

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