【發(fā)物是指哪些食物 哪些食物屬于發(fā)物】1、從中醫(yī)的角度來說，發(fā)物指的是容易引起過敏反應和免疫反應的一些食物和藥物，如常見的食物發(fā)物有酒，海鮮，竹筍，狗肉，牛肉，驢肉，羊肉這些 。
2、另外，一些蔬菜也有發(fā)物，比如韭菜，菠菜，萵筍，豆芽，茄子和一些菌類，以及水果類的杏子，桃子，李子，芒果，荔枝等 。對于這些食物，在食用發(fā)物的時候一定要比較慎重 。

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