【風滾草在中國叫什么菜 風滾草介紹】1、風滾草在中國叫做豬毛菜,可以食用 。食用時用于煲湯或曬干煎水飲用,能夠補充人體的營養成分,有助于改善便秘問題,降低血壓血脂 。
2、風滾草（學名：Salsola tragus L. ；英文名：Tumbleweed）：又叫俄羅斯刺沙蓬 。一年生草本，高10-100厘米，半灌木或灌木 。有糙硬毛和乳頭狀小突起 。莖直立，很少上升，從近基部分枝，分枝弧形，近地部分偶爾匍匐 。葉互生，無柄，葉片絲狀或狹線形，寬小于1毫米，非肉質，基部不腫，花序通常為穗狀，有時為圓錐狀；1花 。果實為胞果，球形，果皮膜質或多汁呈肉質；種子橫生，斜生或直立 。
3、大多數人稱它為草原“流浪漢” 。是戈壁的一種常見的植物，當干旱來臨的時候，會從土里將根收起來，團成一團隨風四處滾動 。在戈壁的公路兩旁，起風的時候經常可以看見它們在隨風滾動 。那是一種生命力極強的植物 。無論什么都不會讓它們枯死 。總有一天它們會找到適合自己生長的環境然后發出新枝，冒出新芽，開出玫紅色至淡紫色的花 。

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