【烤奶皮如何做 如何做烤奶皮】1、食材：水牛奶400ml 。
2、將水牛奶倒入平底鍋中最小火煮15分鐘左右讓奶皮形成 。
3、然后關火放置15分鐘等待奶皮定型 。
4、用烘干機或者烤箱最低溫（60-80度）烘干到干脆 。
5、直接吃焦焦脆脆，奶味兒很足，和烤奶扇有幾分相似 。掰碎了一點灑在冰淇淋上，奶香味十足 。
6、反復加熱后的牛奶在鍋底，會凝結出這樣厚厚的一層，這種烤奶皮就做好了 。

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