【鬼芋頭腌制方法 鬼芋頭腌制方法是什么】1、準(zhǔn)備好腌的鬼芋頭、鹽和玻璃罐等；
2、將需要作為鬼芋頭洗干凈 ， 然后等待水分晾干即可；
3、燒一鍋開水 ， 再等待水涼一點(diǎn)后 ， 把鬼芋頭放入一個(gè)玻璃罐中 ， 等水沒過芋頭即可；
4、在玻璃罐子中倒入鹽、姜片、作料等 ， 使芋頭更加入味；
5、放在陰涼干燥的地方 ， 繼續(xù)保持這種狀態(tài)為一周的時(shí)間 ， 等待一周時(shí)間過去之后 ， 腌制芋頭完成 。

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