1、西蘭花
西蘭花富含抗氧化物質維生素C及胡蘿卜素 。科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物 。
2、洋蔥
洋蔥可清血，有助于降低膽固醇 。經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用 。洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用 。
3、豆腐
【午飯吃什么好 這些營養健康】除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質來源 。同時，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質，是一種有效的抗氧化劑 。請大家記住，“氧化”意味著“衰老” 。

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