【小龍蝦怎樣做好吃 小龍蝦簡單做法】1、姜蒜切片，準備好辣椒，花椒，小茴香，陳皮，香葉，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂 。
2、熱鍋上油，油熱后，下姜蒜片煸香，再倒入準備好的其它調料炒香 。
3、倒入清理好的小龍蝦炒至尾巴全部卷起，加料酒，醋炒勻 。
4、倒入一大勺豆瓣醬，一勺甜面醬翻炒 。
5、加入啤酒，大火燒開后轉中火，加白糖提鮮，蓋上蓋燜煮 。
6、待水分快收干時，開蓋大火收汁即可 。

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