1、材料：榴蓮殼1個 ， 瘦肉1大塊 ， 老母雞半只 ， 桂圓 ， 蜜棗 ， 姜 ， 紅棗 ， 鹽 。
2、榴蓮殼、老母雞、瘦肉分別熱水灼煮一下泡冷水晾干備用（分開灼煮）姜切片（4-5片）紅棗泡溫水至軟身晾干水備用 。
【榴蓮皮煲雞怎么做 榴蓮皮煲雞湯如何做】3、所有材料放入瓦煲內、加水、大火煮開后再中小火熬2小時加鹽調味即可 。

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