【雪蓮果是什么季節有的水果 雪蓮果是秋季才有的水果】1、雪蓮果是秋季才有的水果 。雪蓮果春季種植，在后秋開始成熟，每年10月末11月初是吃雪蓮果的旺季，屬于秋季水果 。雪蓮果，菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪蓮薯、地參果，莖直立，圓形實心，紫紅色，叢生，高2~3米 。
2、雪蓮果的食用部分為根塊，形似甘薯。薯塊多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口 。很像甜味比較重，而辣味比較輕的白蘿卜 。薯塊和葉可加工制作飲料 。用于繁殖的芽塊位于根頸處，形似姜塊 。頭狀花序，花序邊緣生有黃色舌狀花瓣 。

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