【香煎咖喱豬扒 怎么做香煎咖啡豬扒】1、準(zhǔn)備豬里脊半斤、元蔥半個(gè)、胡蘿卜半個(gè)、彩椒（或尖椒）半個(gè)、生菜幾張葉、 鹽適量 、 黑胡椒粉一小調(diào)料勺 、咖喱粉1.5調(diào)料勺 、 料酒大半湯勺 、 蠔油一湯勺 、大蔥半根 、生粉一小勺調(diào)成濕粉、姜一小塊 。
2、豬肉洗凈，橫絲切成1CM厚的大片，用刀背拍松，以便更好地入味 。
3、元蔥、胡蘿卜、尖椒（或彩椒）切丁，大蔥切絲、姜切絲備用 。
4、將肉放入大碗，加入料酒、蠔油、大蔥絲、姜絲、鹽、黑胡椒粉用手抓勻，腌制2小時(shí)以上，將生菜洗凈裝盤 。
5、熱鍋加油，七、八成熱時(shí)逐片放入豬排，兩面煎成金黃色，盛入碟中 。
6、鍋內(nèi)加少量油，放入元蔥丁、胡蘿卜丁、小椒丁加鹽炒出香味，加咖喱粉、加少量水或高湯炒勻，加入濕粉勾欠，淋香油出鍋 。配生菜食用 。

猜你喜歡

• 狗狗吃了咖喱怎么辦
• 香煎舌頭魚做法圖解 香煎舌頭魚怎么做
• 咖喱意面怎么做 怎么做咖喱意面
• 蛋香煎饅頭片 蛋香煎饅頭片的做法
• 香煎帶魚如何做 香煎帶魚怎么做好吃
• 泰式咖喱蝦的做法 怎樣做泰式咖喱蝦
• 香煎薩拉米土豆餅 香煎薩拉米土豆餅做法
• 豬扒皮鞋子怎么清理 如何清理豬扒皮鞋子
• 紅薯的做法 6個(gè)步驟教你學(xué)會(huì)香煎糯米紅薯餅
• 鴨肉咖喱湯 風(fēng)味家常菜鴨肉咖喱湯做法分享