1、準備雞蛋、牛奶、低筋面粉、檸檬、綿白糖、食用油、油紙 。準備兩個雞蛋，將蛋黃和蛋清分離 。
2、蛋黃中加入20克牛奶，20克低筋面粉，攪拌均勻 。蛋清中擠一點檸檬汁去腥 。
【生煎小面包怎么做 怎么做生煎小面包】3、20克綿白糖，分3次添加，打發好 。準備一個油紙圈圈，鍋中加少許油，模具中倒入攪拌好的蛋液 。加幾滴水，燜1至2分鐘，翻面再煎1至2分鐘即可，美味鮮嫩柔棉的生煎小面包就做好了 。
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