【煎餅如何做口感酥脆 煎餅怎樣做口感酥脆】1、主料：面粉100克
2、輔料：食鹽1克，食油5克，水適量
3、制作步驟：
首先面粉加水、鹽或糖揉勻、光滑 。搟成薄皮 。薄餅鐺上電源指示燈亮，放上搟好的面皮 。刷上油煎片刻 。翻面，再刷上油， 看看有點稍黃 。煎香脆即可 。

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