【白菜怎么炒不出水 如何炒白菜不出水】1、主料：白菜400g 。
2、輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、蒜適量 。
3、將白菜洗凈，切成絲 。分裝好2碗，一碗裝菜根絲 。
4、一碗裝菜葉絲 。
5、熱鍋放油，放入蒜泥炒香 。
6、放入白菜根絲煸炒幾下 。
7、再放菜葉絲炒 。
8、放醬油炒一下 。
9、炒至白菜發軟，放些鹽調味即可出鍋

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