【鯽魚怎么做? 這樣做鯽魚湯才好喝】1、鯽魚清理干凈后改刀，鍋中起油，將鯽魚下入鍋中 。
2、鯽魚煎至兩面金黃 。
3、加入蔥姜、適量開水 。
4、大火煮開后轉小火，慢燉15分鐘左右 。
5、加入豆腐塊和枸杞 。
6、繼續燉10分鐘左右，加入鹽和胡椒粉調味，即可食用 。

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