1、植物油：使用不銹鋼餐具前可在表面涂一層薄薄的植物油，然后烘干，有利于餐具的清洗，也可以延長使用時間 。
【不銹鋼餐具怎么清洗】2、擦干:清洗不銹鋼餐具時，表面的水跡要擦干 。在煤球爐上使用時，會產生的二氧化硫和三氧化硫遇到水以后會產生亞硫酸和硫酸，影響使用時間的長短 。
3、浸泡：不能長時間用水浸泡不銹鋼餐具，否則會使餐具表面黯淡，沒有光澤 。不銹鋼傳熱較快，所以不銹鋼鍋內放油之后不要使用猛火 。
4、洗潔精：清洗不銹鋼餐具可以先用肥皂去除餐具的污漬，然后用干布將餐具擦干凈 。也可以用軟布蘸上洗潔精擦拭 。
5、鋼絲球：不要使用鋼絲球擦洗，容易留下痕跡，使用軟布或者購買專用的清潔劑 。用后要及時清洗，否則不銹鋼餐具會暗淡、出現凹痕 。
6、白醋：不銹鋼餐具用久了，會呈現咖啡色銹跡，是水中的礦物質經長時間凝集形成的物質 。將少量白醋倒入不銹鋼鍋內搖勻，然后慢火燒開，銹跡就沒了，然后再用清洗劑洗凈 。
7、溫水：清洗餐具要用溫水，避免餐具上殘留物質發生反應，破壞餐具的光澤度，還可以用蘿卜頭烘干后擦拭餐具，效果很好 。

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