【毛峰和毛尖的區別 教你如何區分兩種茶葉】1、產地不同
2、外形不同
3、制作工藝不同
4、口感不同
兩種茶葉都屬于綠茶，但是它們的產地卻迥然不同，毛峰的產地非常多，主要有峨眉、遵義、武義等地，其中最為有名的就是黃山毛峰，黃山毛峰被譽為我國的十大名茶之一 。毛尖的主要產地在河南信陽，信仰毛尖在國內也很有名，另外，溈山毛尖、都均毛尖、竹溪毛尖等也是很不錯的茶葉 。
毛峰和毛尖在外型上也比較相似，都呈條索形狀，但是也有稍微差別，毛峰的外形微卷緊細，看上去更像雀舌，顏色翠綠，綠中泛黃，葉身銀豪顯露 。毛尖外形細直，圓潤光滑，顏色翠綠，葉身布有一層綠衣且遍布銀豪 。
毛峰和毛尖在制作工藝上的差別比較大，籠統來說，毛峰屬于烘青綠茶，而毛尖屬于朝青綠茶，毛峰的制作工藝相對比較簡單，主要包括鮮葉采摘、殺青揉搓、初烘、提豪、和復烘五個工序，而毛尖制作則多達九道工序，主要包括篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼和復烘，雖然制作程序不盡相同，但是兩種茶葉的制作工藝都是很講究的，每一道工序都有許多注意事項 。
由于茶地和制作工藝的差距，雖同屬于綠茶，兩種茶葉在口感上也存在一些差別，沖泡后的毛峰，茶湯嫩綠明亮，氣味清香而持久，入口之后甘醇鮮爽，口感甚佳，令人回味 。毛尖在沖泡之后，茶湯呈現著明亮的嫩綠色澤，散發著高長的熟板栗一樣的香氣，口感甘爽，余味無窮 。

猜你喜歡

• 不化妝可以使用卸妝膏嗎 卸妝膏和卸妝水哪種清潔力度強
• 蛇精臉和瓜子臉的區別 哪種看起來更自然
• 下 康熙有關系雙人舞蹈大賽 110629 康熙來了狄志杰和kimiko跳舞的那首loveng you是哪個版本的 ？
• 電影菊豆講了一個什么故事 菊豆和天青是一部什么電視劇
• 趙甲第最后和冬草在一起了嗎 我叫趙甲第電視劇結局
• 靈芒的功效和食用方法 靈芒的功效和食用方法是怎樣的
• 人參和什么煲湯最好 人參煲湯搭配什么好
• 女人吃核桃的十大功效及禁忌 吃核桃有什么好處和禁忌
• 吃完鈣片能喝茶水嗎 能不能一起吃鈣片和茶水
• 雙向寶先平后開和建倉的區別 雙向寶交易規則