
【清燉排骨湯的做法 清燉排骨湯的步驟】1、準(zhǔn)備材料:雞精2g,鹽2g,醋5g,蘿卜一個,生姜一塊,排骨一斤 。
2、然后將準(zhǔn)備好的排骨洗凈,再瀝干水分 。
3、排骨入開水鍋中焯水,水倒掉,另起一鍋涼水放入姜片,排骨 。
4、蘿卜洗凈切塊,放入燉好的排骨湯中大火燒開 。
5、最后改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟,加少許鹽和雞精即可出鍋 。
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