【大蘇打是什么 大蘇打學名是什么】硫代硫酸鈉，又名大蘇打、海波（來源于其別名 sodium hyposulfite） 。它是常見的硫代硫酸鹽，無色透明的單斜晶體 。硫代硫酸鈉易溶于水，遇強酸反應產生硫單質和二氧化硫氣體 。硫代硫酸鈉為氰化物的解毒劑 。

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