1、原料:里脊瘦肉餅100克,冬瓜150克,綠色蔬菜少許,胡蘿卜2根 。
2、調料:精鹽適量,胡椒粉適量,蔥油少許 。
3、將里脊瘦肉餅切寬條 。
4、冬瓜去皮切三角形塊 。
5、胡蘿卜去皮切塊,綠色蔬菜依個人喜好選用,洗凈待用 。
【里脊冬瓜湯的做法 如何做里脊冬瓜湯】6、將蔬菜高湯燒沸,放入所有原料煮開后,開蓋煮8分鐘,加精鹽、胡椒粉調味,出鍋時,淋蔥油即可 。
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