【活蟹怎么處理干凈 怎么處理干凈活蟹】1、準備半盆清水和一把舊牙刷 ， 放入要清洗的螃蟹 ， 不要擔心螃蟹會到處亂跑 ， 它會鉆進水里 。有個別螃蟹會跑出來 ， 把它抓住或趕進水里就行了 ， 一會就安靜了 。浸泡十分鐘左右就可清洗了 。
2、抓住螃蟹的兩邊 ， 用牙刷用力清洗背、腹和嘴部 ， 然后清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部 。
3、這里是最關鍵的一步 ， 膽子小了可不行 。抓住雙鉗 ， 用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處 ， 用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗 。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下 ， 打開腹蓋 ， 在中間從里向外擠出排泄物 。
4、清洗螃蟹的腹蓋內的臟物及蟹鉗 ， 這樣螃蟹算是清洗完成了 。
5、活螃蟹怎么洗將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內 ， 全部洗完后加滿清水浸泡約十分鐘再沖洗 ， 目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的臟水 。

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