【雞肚子里的蛋黃叫什么】雞是屬于很常見的禽類，每次想要吃雞肉的時候，把它的肚子打開就會發(fā)現里面有個蛋黃，那么雞肚子里的蛋黃叫什么呢？其實它的名字就是叫做雞黃，這種所代表的就是雞的膽囊結石，還被稱為是雞寶 。如果是完整的，那么呈現出來的應該是卵形，質地比較輕，表面是屬于金黃色或者是黃褐色的，看著會比較細膩，同時還有很高的光澤度 。對于中醫(yī)方面來說，雞黃有著清香味，味道有些苦后面是屬于甜的，性質比較涼，對于治療月經不調或者早泄等都有一定的效果，由于純天然的雞黃非常珍貴和稀少，因此它的價格還是挺高了 。

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