1、放八角,口味較重且怪 。不過，每個人口味不一樣，也可以放一些的 。
2、調肉餡還有一步很重要那就是一定要在肉餡里加上些許淀粉，之前沒有加淀粉吃起來的口感較柴，所以淀粉是一定要加的 。
【餛飩肉餡可放八角粉嗎 調肉餡還需要加什么】3、加入蠔油制作成的肉餡吃起來的口感的確比沒有加蠔油的餛飩來得好吃更鮮美 。
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