外觀 。生蛋比較光滑，熟蛋比較粗糙 。晃動 。生蛋有晃動感，熟蛋沒有 。旋轉 。生蛋旋轉艱難，熟蛋輕易可以旋轉 。泡茶 。生蛋顏色變淺，熟蛋顏色變深 。陽光 。生蛋在陽光下是透明的，熟蛋不透明 。

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