【胡麻油正確的食用方法可高溫嗎 胡麻油正確的食用方法能不能高溫】1、胡麻油是不建議高溫的 。
2、因為胡麻油中含有a-亞麻酸，這是一種比較活潑的不飽和脂肪酸，也是一種天然抗氧化劑，一旦被加熱，溫度超過45度之后，就會遭到破壞，對于食用的口感和營養價值都會有所影響，一般來說，食用胡麻油最好直接食用，常用來做涼拌菜 。
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