【金針菇有甲醛是真的嗎 金針菇有甲醛是假的對嗎】1、假的 ， 金針菇自身是沒有毒的 ， 但是因為現在社會科技的發展 ， 很多商家為了促進銷量喜歡使用甲醛處理金針菇 ， 讓它看起來更鮮亮光滑 ， 因此也就有了金針菇有毒的說法 ， 所以在購買了此種金針菇的話需要在清水中浸泡一段時間才能食用 。
2、另外金針菇的口感雖然很脆嫩 ， 但是如果在烹炒時沒有炒熟也會存有有毒物質 ， 所以在吃的時候也要多加注意 。
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