紅燒肥腸(紅燒肥腸的家常做法)
By 桔子檸檬水
用料
- 肥腸 一斤半
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鹽 適量
醋 適量
花椒 一小把
八角 6個
香葉 7片
大蒜瓣 4~5頭
老抽 適量
生抽 適量
料酒 適量
白開水 適量
做法步驟
1、肥腸洗凈焯水備用
2、鍋中加入適量菜籽油,放入花椒,八角,蒜瓣爆香
3、加入肥腸和香葉,稍微油炸一會可以去除肥腸的味道
4、倒入料酒,醋,老抽,生抽,鹽,加入適量白開水,燒至收汁
5、成品圖
肥腸的營養(yǎng)功效豬大腸有潤燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效 。可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥 。有潤腸,去下焦風(fēng)熱,止小便數(shù)的作用 。
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【紅燒肥腸的家常做法 紅燒肥腸】
