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　壽司簾的用法
準備食材：大米、糖、米醋、鹽、壽司簾、盤子、芝麻油、火腿腸、黃瓜、海苔 。
制作步驟：第一步、把米蒸熟 。
第二步、把糖、米醋、鹽按比例調(diào)好，然后放進米飯中，在放進一些芝麻油 。
第三步、火腿腸、黃瓜切好 。
第四步、下面就是工作中的重中之重了，拿出壽司簾，然后在壽司簾上放上一張海苔 。放完海苔之后，把米飯均勻的涂抹上去，米飯的厚度的取決于你口味 。如果想做一個翻卷壽司的話，不妨把米飯涂得薄一些 。
第五步、在壽司簾上面鋪上一張干凈的油紙，然后把壽司簾翻轉(zhuǎn)一下，讓另一面海苔朝上(不帶米飯)，接著把黃瓜、火腿腸依次擺在海苔上面 。
第六步、把壽司簾卷起來，然后放在干凈的盤子里面 。
第七步、在盤子里面擺好以后，然后撒上一些胡蘿卜 。
第八步、用刀子把壽司切好，這樣就大功告成了 。
使用壽司簾時注意事項
第一、在卷壽司時，記得第一節(jié)壽司一定要用壽司簾給壓實了 。
第二、在卷完第一節(jié)后，卷下面的壽司時，壽司簾一定要用邊卷，不能全卷，不然的話壽司就做不成了 。
第三、在卷最后一節(jié)時，一定使勁卷，讓壽司切起來更好切 。
第四、在切壽司時，刀子要用沾點水，防止切得時候粘刀 。
壽司簾的價格
一般得小超市試5---10元,你要是去專門賣孩苔得地方或者日本料理器具專賣可能有比較好的,30-50不等 。
壽司簾哪里有賣
一般的大型超市都有得賣，在賣筷子的地方 。
壽司簾怎么卷
【壽司簾的用法 壽司簾怎么用】首先我們應(yīng)該要知道，壽司簾帶有竹皮的一面為表面，在卷壽司時這一面應(yīng)該朝上，而打結(jié)的繩子應(yīng)該置于另一面 。如果用錯了面可能會導(dǎo)致卷壽司失敗 。在壽司簾上鋪上一張大小適中的海苔，在鋪上飯 。鋪飯時注意四周都要留出空檔，鋪的飯也不宜過厚或過緊 。在按平行的方向鋪上輔料，打上自己喜歡的醬料，就可以開始卷了 。
卷壽司時從簾子最下方開始往上卷，卷的時候要注意用手指壓著還為卷進的輔料防止漏出 。并且卷簾時要保持手指收緊的力道，這樣卷出的飯卷才不會過松 。卷到最后再稍微用力壓實壽司簾，然后從上打開壽司簾，壽司卷就成型了 。將卷好的壽司稍微整形后切成薄，就可以和家人朋友一起享受了!
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