1、生蠔兩邊都給它刷洗干凈 。刷好之后，用工具給它套進去，給它往上敲開 。把生蠔殼打開 。切點蒜末，切點小米椒以后再加一半的蒜蓉 。起鍋燒油，加生抽，蠔油，放鹽、雞精，白糖調(diào)味，再放上剩下的蒜蓉 。翻炒均勻 。
【如何制作東北粉絲蒜蓉生蠔 制作東北粉絲蒜蓉生蠔的方法】2、把粉絲放在生蠔上面，再鋪上炒好的蒜蓉，鋪均勻一點涼水上鍋 。三到四分鐘左右撒上蔥花熱油炸醬就可以了 。

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