1、面粉500克 。
2、加入雞蛋三個 。
3、先把雞蛋和水，鹽，一半面粉，調(diào)成面糊 。
4、然后再和其余的面粉攪拌均勻揉成光滑的面團 。靜置10分鐘 。
5、靜置好的面團 。
6、桿成薄面皮 。
7、像疊扇子一樣把面皮疊好 。
8、刀切面皮，自己想要多寬就切多寬 。
【面條如何做白色 這樣做出來的面條最好】9、鍋內(nèi)燒熱加油放蔥爆香，加水加上蔥姜蒜，待水燒開放面條煮熟，出鍋 。

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