
【吉利粉的使用方法 使用的時候有什么要注意的】1、軟化,用水或者其他液體軟化吉利丁片/粉,讓其吸收自身5倍的水量,時間大約5-10分鐘 。
2、加熱,軟化好的吉利丁片/粉放入熱的材料里,或者與其他材料一起加熱,直至溶解成吉利丁液 。
3、用吉利丁制作的甜品需冷藏保存,在溫熱的環境下很容易融化變形 。
4、用吉利丁制作的甜品最好密封保存,防止表面產生膠質表層 。
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