1、外觀,好的鐵觀音茶條索肥壯圓結(呈蜻蜓頭),色澤砂綠,而劣質茶條索松散,色澤鮮綠 。
2、香氣,香氣清高,馥郁悠長的,均為上品,反之為次品茶 。
【怎么選好的鐵觀音茶葉 鐵觀音茶葉如何挑選】3、湯色,優質鐵觀音湯色橙黃明亮,劣質茶為暗濁 。
4、滋味,優質茶滋味醇厚,醇而帶爽,而劣質茶滋味低沉 。
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