【山藥的種植方法與技術 如何種植山藥】1、山藥是深根作物 ， 一般需要選擇地勢平坦、土層深厚疏松、土質肥沃、透氣性強、排水良好的沙質壤土來種植 ， 選好地后進行深翻整平 ， 結合深耕施足底肥 。
2、選擇抗病能力強、適合當地種植的山藥品種進行種植 ， 當春季氣溫穩定在10℃以后就可以播種 ， 播種的時候把壟上開10厘米深的溝 ， 把種塊放入 ， 覆蓋上3厘米左右的土 ， 還要保持土壤濕潤 ， 株距控制在15-20厘米左右 ， 種植的密度要合理 。
3、給山藥第1次澆水不能太多 ， 避免山藥長粗脖子 ， 在地表沒有干的時候進行第2次澆水 ， 這樣可以防止地表干裂導致植株死亡 ， 往后澆水要逐漸增加 ， 以不超過根部生長的深度比較好 ， 不然植株根部容易長成細長狀 。
4、山藥是喜肥作物 ， 除了要施足底肥之外 ， 在它的生長期還要追肥2-3次 ， 第1次在山藥苗高30-45厘米的時候 ， 第2次在6-8月初的時候 ， 第3次在8月下旬的時候 。追肥可以采用溝施 ， 肥種可以用腐熟的人糞尿或者餅肥 ， 施肥的量根據土壤的肥力等情況來定 。
5、定期觀察種植的山藥 ， 發現病蟲害及時處理 ， 避免出現大規模山藥被侵害 。還要在合適的時候對山藥進行采收 ， 一般在霜降后采收比較好 。

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