1、發酵牛奶，大約兩天時間（為了發酵時間短一些，可以在牛奶中加入酸奶） 。發好的牛奶上面有一層不發酸的，蒙古族人民管它叫“奶嚼口”，這個東西撇出來加點白糖直接沾面包吃，別提多香了 。蒙古族人民也用它熬奶茶；
2、撇去上面的“嚼口”，下面就露出了“酸奶”；
【奶豆腐的吃法做法大全 屬于蒙古菜菜譜】3、把發好的酸奶盛到大鍋里，然后文火緩緩加熱至酸奶和”湯“分離；
4、等湯澄的差不多了，就可以把湯分出來了；
5、剩下的”干貨“就留在鍋中，然后開急火使勁攪拌；
6、最后裝在“模子”里（我用的月餅盒），攪拌的時候放些白糖進去，吃的時候會更美味 。
7、等裝在“模子”里的奶豆腐慢慢冷卻下來就可以磕出來晾著了，等完全凝固了就變成奶豆腐了，切成片，喝奶茶的時候泡兩片，或者直接吃，或者泡在開水里吃都很好吃 。

猜你喜歡

• 有什么新番好看的偽娘漫畫？
• 秀色可餐什么意思 秀色可餐的含義
• 簡述天翼云的安全實力 電信云服務器怎么使用
• 沙化和荒漠化的區別 關于沙化和荒漠化的區別
• 復活節的日期 復活節是什么時候的
• 南橘北枳的寓意是什么 南橘北枳的含義
• 留胡子的技巧 留胡子的技巧分享
• 北宋首都在哪里 北宋首都的位置
• 風瑟瑟兮雨蕭蕭的意思 風瑟瑟兮雨蕭蕭原文
• 清朝文字獄的特點是什么 清朝文字獄的特點說明