鹵藕一般在鹵水煮開后煮15～20分鐘，其具體制作方法是先將藕洗凈切掉兩端，再將藕切段 。往鍋內倒入鹵水大火煮開后，放入藕段并蓋上鍋蓋轉小火煮15～20分鐘，之后將藕取出放涼并切片，再淋上調好的料汁就可以 。
鹵藕一般煮15～20分鐘

鹵水沸騰后，一般將藕片放入里面煮15～20分鐘就可以 。若是煮制的時間過長，會將鹵藕煮爛，其脆嫩的口感會受到很大影響 。
鹵藕的制作方法


1、將新鮮的藕洗凈后切掉兩頭，再將其切成15厘米長的藕段，之后往鍋內倒入準備好的鹵水，大火煮開后往里面放入藕段并蓋上鍋蓋 。
【鹵藕一般煮多長時間】


2、煮至鹵水再次沸騰后，改小火繼續煮制15～20分鐘 。煮好后將其取出并放在盤子內放涼，冷卻后切片并淋上油潑辣子、醋和鹵水調成的料汁即可 。

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