【柴火魚的做法與配方 怎么做柴火魚】1、鉗魚切塊 ， 加上淀粉和料酒腌十分鐘 ， 泡椒、泡生姜、蒜剁爛 ， 小蔥切長段 。
2、鍋中放油 ， 燒熱后 ， 加入泡椒末、泡生姜末、蒜末和顆狀花椒翻炒片刻 。
3、加入豆瓣繼續翻炒幾下 。
4、加入適量水 ， 再加入一小勺的糖和適量的胡椒末 ， 蓋上鍋蓋熬煮十五分鐘 ， 直到飄出濃香的味道
5、將魚放入 。
6、水開后 ， 再煮十分鐘 ， 鉗魚煮的時間比一般的魚久些 ， 這樣才會嫩 。
7、放入鹽和味精后 ， 將魚小心地盛起來 ， 均勻在魚表面撒上辣椒末、花椒末、胡椒末、干辣椒段
8、鍋中再燒熱油 ， 澆在魚上 ， 撒上小蔥段即可 。

猜你喜歡

• 最簡單雞蛋面的做法 最簡單雞蛋面的做法與步驟
• 微波爐熱包子要幾分鐘 微波爐熱包子需要的時間
• 洗衣機單烘干什么意思 洗衣機單烘干的意思
• 楊梅酒泡出來是甜的還是苦的 楊梅酒泡出來是什么味道
• 廣播稿范文 優秀范文
• 蜂蜜百香果果醬的做法 怎么做蜂蜜百香果果醬
• 苤藍肉絲怎么做 苤藍肉絲的做法介紹
• 酸辣粉咋做的 做酸辣粉的步驟
• 香酥家庭雞蛋小油條的制作方法 香酥家庭雞蛋小油條怎么做
• 凡事預則立不預則廢的意思 怎么理解凡事預則立不預則廢