【港式雞扒的腌制方法 港式雞扒怎么做】1、食材：雞扒(2塊，482克)、洋蔥(1/3只)、紅蘿卜(1/3根)、西芹(1根)、檸檬(1只)、蒜(2瓣)，黃油(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、黑胡椒粉(2湯匙) 。
2、洗凈雞扒，灑入2湯匙黑胡椒粉和1/3湯匙鹽，擠入半只檸檬汁抹勻，腌10分鐘入味 。
3、洋蔥、紅蘿卜、西芹和蒜頭洗凈，西芹斜切成塊，紅蘿卜、洋蔥和蒜頭都切成薄片 。
4、燒熱鍋內(nèi)3湯匙黃油，先放入蒜片和洋蔥片炒香，再倒入紅蘿卜片和西芹翻炒30秒 。
5、將鍋內(nèi)食材撥開，騰出鍋底位置，放入雞扒煎至雙面變白色 。
6、往鍋內(nèi)注入1碗清水，加蓋以小火燜煮10分鐘，待湯汁呈濃稠狀 。
7、擠入半只檸檬汁稍煮10秒熄火，將洋蔥、紅蘿卜、西芹和蒜片盛入碟中，擺上雞扒即可 。

猜你喜歡

• 化妝如何掩蓋臉上的淤青 教你如何掩蓋臉上的淤青
• 手機上的hd 是什么意思
• 醉怎么讀 醉的讀音
• 運營的主要工作內(nèi)容有哪些
• 紅燒羊肉豆腐的家常做法 紅燒羊肉豆腐怎么做
• 適合陽臺種的大花月季 適合陽臺種的大花月季有哪些
• 牛飼料的貯藏方法 牛飼料的貯藏方法是什么
• 夢見自己從樓上掉下來是什么意思? 夢見自己從樓上掉下來的解釋
• 二龍戲珠的寓意是什么 二龍戲珠的寓意簡介
• 關(guān)于父愛的作文 寫父愛的范文