部分蝗蟲確實有毒，不過這次沙漠蝗和國內的飛蝗沒毒（微毒）可以食用 。寄生蟲的問題，鐵線蟲油炸了也沒事 。昆蟲體內的病毒感染人類的可能也微乎其微 。
盡管可以食用，但不要妄想以“吃”來解決問題 。昆蟲確實談不上“野味”，但別總是想用嘴巴去嘗試自然！！！
【沙漠蝗蟲能吃嗎？】一般而言，許多昆蟲是草食性的，比雜食性動物的問題少 。在理想的情況下，建議不要生吃，因為可能存在寄生蟲 。其次，非人工飼養的蝗蟲可能會因農藥和殺蟲劑的使用會使昆蟲不適合人類食用 。
蝗災時期的蝗蟲盡量不要吃 。

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