【番茄炒西葫蘆怎么弄 做番茄炒西葫蘆的技巧】1、主料：西葫蘆350克、番茄200克 。
2、輔料：油適量、鹽適量、白糖適量、蒜1瓣 。
3、做法：番茄洗凈切小塊，西葫蘆去籽，切薄片 。
4、鍋內放入適量食用油，5成熱時放入蒜爆香 。
5、加番茄塊，煸炒出汁 。放入西葫蘆翻炒至西葫蘆變軟出水 。
6、放入白糖翻炒、加入鹽拌均勻即可 。

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