【烤雙方怎么做 烤雙方的做法步驟】1、主料：豆皮1張、荸薺4個、素火腿1小塊、香菇2朵、紅蘿卜1小塊、素火腿片6片、土司面包半條、面粉（調成糊狀）2大匙 。糖：少許、胡椒粉：少許 。
2、將荸薺、素火腿、香菇切碎，下油鍋炒香，再加入調味料炒乾備用 。
3、豆皮攤開，切成四角形，上面涂點面糊，再將炒好的材料灑在上面 。
4、將豆皮對摺，沾裹面糊，下油鍋炸成金黃色，取出切成方塊 。
5、土司面包去皮，切大塊，中間再切一丁（不可切斷）成雙夾片，夾炸好的烤方吃 。

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