1、海水稻其實并非在海水中生長的水稻 。它的起源地在遂溪縣城月鎮燕巢村海邊，是海水短期浸泡過的土地，所以，這種稻谷的生長地就是鹽堿地，不懼海水的短期浸泡，因此區別于普通水稻，被稱為海水稻 。
【什么是海水稻 海水稻是用海水種的嗎】2、種植海水稻并不是直接用海水澆灌，而是將海水和淡水混合，經過稀釋后制成半咸水才能用來灌溉，通常將含鹽量為3-3.5％的海水稀釋至0.6%便可當作海水稻的灌溉用水，淡水占比為80-83% 。海水稻具有“耐鹽水稻”等別稱，是指能在鹽濃度為0.3%以上的鹽堿地中生長、畝產量可達300公斤的水稻品種 。
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