那么我們會在冬月中旬時候，到山坡上把這些“凍僵干枯”的大蔥挖出來，這時候你就會感嘆大蔥的生命力是有多么頑強了，想想在干旱的山坡上，蔥白里面已經是凍的冰碴子，土壤已經封凍了，挖起來特別吃力，并且挖出來夠蔥根上面的蔥須會斷裂不少 。
【如何儲存蔥有香味】挖出來之后，我們會把干枯的大蔥葉子截止蔥白的連接處有大剪刀或者是直接用手給折斷，然后碼放整齊，從山坡上用車拉下來拉到溫室大棚里面進行“移栽”，你沒有聽錯就是冬月的移栽，前年冬天我家就是移栽到我發小家的大棚里面的，不過去年由于一些原因就沒有移栽 。

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