【冬至的由來(lái)和故事 冬至的由來(lái)和故事簡(jiǎn)述】1、冬至的由來(lái):
冬至到了,漢代以冬至為“冬節(jié)” ， 官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬” ， 官方例行放假 ， 官場(chǎng)流行互賀的“拜冬”禮俗 。《后漢書》 中有這樣的記載:“冬至前后 ， 君子安身靜體 ， 百官絕事,不聽(tīng)政,擇吉辰而后省事 。”
所以這天朝廷上下要放假休息 ， 軍隊(duì)待命 ， 邊塞閉關(guān),商旅停業(yè) ， 親朋各以
美食相贈(zèng) ， 相互拜訪 ， 歡樂(lè)地過(guò)一一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日 。魏晉六朝的時(shí)候 ， 冬至稱為“亞歲” ， 民眾要向父母長(zhǎng)輩拜節(jié);宋朝以后 ， 冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節(jié)慶活動(dòng) 。
2、冬至的故事：
去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法 。相傳漢朝時(shí) ， 北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆 ， 百姓不得安寧 。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng) ， 十分兇殘 。百姓對(duì)其恨之入骨 ， 于是用肉餡包成角兒 ， 取“渾”與“屯”之音 ， 呼作“餛飩” 。恨以食之 ， 并求平息戰(zhàn)亂 ， 能過(guò)上太平日子 。因最初制成餛飩是在冬至這一天 ， 在冬至這天家家戶戶吃餛飩 。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱 。緣何有這種食俗呢？相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官 ， 他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天 ， 寒風(fēng)刺骨 。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體 ， 有不少人的耳朵被凍爛了 ， 心里非常難過(guò) ， 就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚 ， 用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟 ， 撈出來(lái)剁碎 ， 用面皮包成像耳朵的樣子 ， 再放下鍋里煮熟 ， 做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃 。
服食后 ， 鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了 。后來(lái) ， 每逢冬至人們便模仿做著吃 ， 是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗 。以后人們稱它為“餃子 ， 也有的稱它為“扁食”和“燙面餃” ， 人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人 。

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