【古代廚房雅稱 古代廚房雅稱有什么】1、廚 ， 庖屋也 。根據成語“庖丁解牛”一詞可以看出 ， 庖丁就是廚師的意思 ， 那么庖屋就是廚房的意思 。
2、古代貧困人家只在堂屋燒飯 ， 沒有專門的廚房 ， 所以只把灶臺稱之為“堂前” ， 富裕家庭的廚房稱為“居灶君” ， 在軍營里則稱為“伙房” 。
3、古代 ， 人們多把辦食事的廚房設在正堂之東 ， 因此也叫“東廚” 。
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