1、取50克劍花，不要看分量很少，用水泡開 。
2、劍花提前1個小時洗一下，再浸泡 。
3、豬骨洗干凈瀝干水份 。
4、鍋里的水燒開后，放入豬骨，焯一下水，去掉血腥味 。
【劍花豬骨湯做法 如何做劍花豬骨湯】5、煮過之后有很多浮沫，再用流動的清水洗一下 。
6、炒菜鍋燒熱加少許油和姜片，加入豬骨，炒一下 。
7、加入少許酒 。
8、湯鍋里加水，加入蜜棗 。
9、加入泡過的劍花，加入炒過的豬骨，加陳皮 。
10、蓋上鍋蓋，大火燒開后，轉小火煲1.5個小時，最后加鹽調味即可 。

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