
【菱角讀音 菱角的簡介】1、菱角拼音:[líng jiao] 。
2、菱角 , 又名腰菱、水栗、菱實等 , 是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實 。菱角皮脆肉美 , 蒸煮后剝殼食用 , 亦可熬粥食用 。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素 。具有利尿通乳 , 止渴 , 解酒毒的功效 。味甘、涼、無毒 。
3、菱 , 原產歐洲 。在中國南方、北方都比較多見 , 尤其以長江下游太湖地區和珠江三角洲栽培最多 。菱肉含淀粉24%、蛋白質3.6%、脂肪0.5% , 幼嫩時可當水果生食 , 老熟果可熟食或加工制成菱粉 , 風干制成風菱可貯藏以延長供應 , 菱葉可做青飼料或綠肥 。有助于健胃止痢 , 抗癌 。有助于治胃潰瘍 , 痢疾 , 食道癌 , 乳腺癌 , 子宮頸癌 。菱柄外用治皮膚多發性疣贅;菱殼燒灰外用治黃水瘡 , 痔瘡 。
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