【豆腐的家常做法 豆腐怎么做】1、做家常豆腐直接將豆腐切成小塊，放入鍋中加入清水，大火燒開水快要沸騰時(shí)改中火加熱，待豆腐上浮后捏一下牢固程度，保證不散前期撈出豆腐過一遍涼水 。再凈鍋內(nèi)倒油，放入花椒、蒜末和大蔥炒香，將豆腐放入鍋中煎2分鐘左右，淋上醬油即可出鍋 。
2、麻辣豆腐制作時(shí)需將白豆腐切成塊狀，焯水30秒鐘，在鍋中加入食用油、爆炒蒜、蔥以及肉沫直至變色為止，加入豆瓣醬、胡椒粉、老抽翻炒均勻，注入清水煮沸后放入食鹽、白糖，倒入豆腐中火煮沸加入辣椒等食材即可食用 。

猜你喜歡

• 煮花生米需要多長(zhǎng)時(shí)間 煮花生的最佳時(shí)間
• 咸肉豌豆飯做法圖解 豌豆的營(yíng)養(yǎng)和咸肉的美味完美結(jié)合
• 腌了一晚的帶魚能吃嗎 腌了一晚的帶魚可以吃嗎
• 工作累的說說 工作累的說說有什么
• 豬肉松的做法 嬰兒輔食豬肉松怎么做
• 橄欖油白切雞 橄欖油白切雞的烹飪方法
• 不用黃油奶棗杏仁做法 奶棗的做法
• 翡翠的鐲子價(jià)格多少錢 關(guān)于翡翠手鐲價(jià)格介紹
• 山西晉城特色美食小吃 山西晉城特色美食小吃的介紹
• 醋香汁的做法和配方 醋香汁的做法