1、食用方法，既可以洗凈削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯 。
2、日本科研人員正在開發雪蓮果作為提取低聚果糖的原料，研發一系列加工產品，如腌制品、風干片及糖果 。雪蓮果片或條在烹飪過程中可以保持脆性，因此有潛力成為爆炒菜肴中的一員 。
3、最簡單干的即為生吃，從土里采摘雪蓮果出來后，只要把表土洗去，削去外皮，便可當作水果一樣直接啃來吃 。若能在采摘后放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質芳香的特色 。
4、若以雪蓮果燉煮或煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳肴 。湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效 。
【雪連果怎么吃 有多種吃法】5、將雪蓮果切碎后做成甜餅，因為它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖調味，便成一道可口的品茶小點

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