該文以廢棄茶樹花為原料,采用超濾法處理茶樹花多酚超聲波輔助乙醇浸提液,去除大分子物質,運用靜態吸附和動態吸附試驗對HZ系列5種大孔吸附樹脂及其純化茶樹花多酚工藝條件進行篩選,采用HPLC監測樹脂純化前后茶樹花多酚的變化情況.結果表明,HZ-806大孔吸附樹脂對茶樹花多酚的吸附性能與解吸效果最好,吸附率和解吸率分別達到97.5%、98.20%,適宜作為茶樹花多酚純化的樹脂;HZ-806大孔樹脂純化茶樹花多酚的工藝條件為：上柱液pH 3.0,上柱液濃度4.0 mg/mL,上柱液體積6 BV,上柱流速4 BV/h,洗脫液乙醇濃度70%,洗脫流速2 BV/h,洗脫體積3.33 BV;采用上述純化工藝茶樹花多酚純度從19.43%提高到84.32%.【茶樹花多酚大孔樹脂純化工藝研究】完成機構：揚州大學食品科學與工程學院,揚州225001

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