【土豆雞蛋羹如何做 土豆雞蛋羹的做法】1、將雞蛋打散加入鹽蔥花調味攪拌均勻 。
2、將洗凈切絲的土豆加入雞蛋液中 。
3、將土豆絲和雞蛋液加入少許水，可以使整出來的蛋羹更嫩，再滴入兩滴香油攪拌均勻，蛋液最好剛剛沒過土豆絲，上鍋蒸熟 。美味的土豆雞蛋羹就做好了 。
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